Juan Manuel Gómez, flamante directivo de la empresa del grupo Profand, hizo un repaso por  el estado actual  de las especies langostino y calamar y las variaciones respecto al  precio  que ambos recueros tuvieron en el mercado durante el 2011. En diálogo exclusivo con M&P aseguró que no habrá despidos, que concluirá las obras iniciadas durante la gestión de Iglesias Lagos y negó toda vinculación accionaria con Dimarosa. Mar&Pesca -Usted es un hombre que ya lleva varios años en la actividad, ¿como se siente en este nuevo cargo y cómo se proyecta la empresa? J.M Gómez-Si es cierto vengo de trabajar 7 años en Perú, antes estuve en Chile y también en Argentina, así que tengo un conocimiento de la actividad pesquera, y he tomado este proyecto con mucha ilusión, y vamos continuar con todas las cosas buenas que ha hecho Pesquera Deseado hasta el momento y aportaré mi experiencia para cambiar las cosas que se puedan cambiar M&P- ¿La empresa va a seguir con su plan de inversión que tenía para esta etapa? JMG- Los momentos son complicados y la prioridad va a ser cumplir con el personal, eso esta siempre por encima de todo proyecto, pero sí vamos a continuar con una inversión que ya se ha realizado el año pasado porque son obras que no se pueden quedar a medias, pero nuevas inversiones no sé. M&P-¿Qué obras son? J.MG- Una zona para almacén de cajones, una nueva entrada para materia prima, y un silo para hielo. M&P-También hay un fuerte rumor de que la empresa estaría adquiriendo un nuevo barco, ¿eso es cierto o es solo rumor? JMG- Lamentablemente con la temporada ya comenzada sería muy difícil la adquisición de un nuevo barco, pero sí más adelante en la medida que podamos conseguir financiamiento de los bancos y de nuestra casa matriz en España, aunque no está claro si sería un potero o un tangonero, aunque si me preguntas a mi en lo personal preferiría un tangonero por como se ha venido dando la temporada. M&P- ¿Qué análisis hace de la temporada de langostino del año pasado? JMG- La verdad que ha ocurrido con el langostino algo contrario al calamar, los últimos años han sido muy buenos de pesca pero de precio cada vez peor, de hecho a terminó muy mal el precio final en Europa. M&P- ¿Y en eso tuvo que ver en la decisión de no sacar el Mar Austral a la pesca en el Golfo San Jorge? JMG- En re realidad no ha sido una decisión que hayamos tomado nosotros sino que el barco tenía algunos problemas mecánicos, pero en cuanto termine de repararse ahora en los próximos días sale a la pesca. M&P- Otro barco que tampoco salió a la pesca es el fresquero Cristo Redentor … JMG-En cuanto al Cristo Redentor hemos comenzado la parada biológica, y estábamos pensando en sacarlo ahora pero con todos los feriados que hay se complica, así que va a salir seguramente después de Semana Santa M&P- ¿La empresa apuntará este año al valor agregado con la especie merluza? JMG-Por ahora vamos seguir con filete sin piel y como producto alternativo fish block minced, HGT y merluza entera, no podemos avanzar más allá con el valor agregado por un problema de capacidad de planta y sobre todo de costos. M&P- Hace algunos días vinieron a la localidad los accionistas de Pesquera Deseado junto a Jacinto Rodríguez, ¿existe hay algún acuerdo comercial de Pesquera Deseado con las empresa de Jacinto, puntualmente Dimarosa? JMG- No. Hay una muy buena relación entre Dimarosa que es el grupo matriz de Empesur y Profand que el grupo propietario de Pesquera Deseado, compartimos clientes, hay cooperación entre las empresas de los grupos pero no hay nada accionarialmente ni lo va ha haber, son dos empresas totalmente diferentes. M&P- Cuéntenos como nació Profand JMG- Es la fusión de los grupos Promar y Fandiño. Promar tenía plantas en Perú y tiene plantas en España y fuera de España, entonces la fusión de estos dos grupos empresariales da lugar a Profand que es un acrónimo. Estamos hablando de un grupo que factura a nivel global alrededor de los 200 millones de euros y que la convierte en una de las 5 empresas mayores de España en lo que respecto a pesca se refiere M&P- ¿Y cuantas empresas nuclea?, JMG- Es una pregunta que no te podría responder ahora, son varias empresas en España pero también hay en Senegal en Perú creo recordar que en Estonia y Letonia también. Profand tiene barcos en todo el mundo, a pesar de que España esta deprimida ha sido uno de los grupos que más a crecido y espero que siga así. M&P-¿Se van a mantener los puestos de trabajo? JMG- Si desde luego quiero llevarle tranquilidad en ese sentido a la gente, la empresa tiene una nueva cara pero el equipo de trabajo se mantiene ahora mismo que no hay merluza están trabajando con el calamar del espadarte y el Claudina M&P- ¿El Espadarte ha tenido una muy buena perfomance en la pesca, no? JMG- Si la verdad que la primera marea ha sido buena, no ha sido excelente pero buena, ojala que pudiéramos tener tres mareas así y por lo menos salvar el año y que el precio acompañe que es lo fundamental. De todos modos las noticias sobre el calamar en estos últimos días no son muy buenas, es lo que nos están diciendo nuestros barcos y también otros que están pescando en la zona, ojala que sea una cuestión temporal y que aparezca nuevamente el recurso en el volumen de los días anteriores. (Marina Pacheco, Mar&Pesca).